12 giugno 2009

Spaghetti 2: Pesto misto

Questa funziona sempre. In cucina hai sempre tutto per prepararla, si mangia fredda, e si conserva in frigo o freezer per qualche giorno, ma, soprattutto è bbbbbuona!!

per 500 gr di Spaghetti

8 pomodori S. Marzano
1 pugnone di basilico
1 pugno di prezzemolo
1 pugno di capperi
4 spicchi d'aglio
10 olive nere
3 filetti di acciuga con un pò del loro olio
olio qb
sale un pizzico

Frullare tutto e condire gli spaghetti al dente. Magari non frullare troppo a fondo, così che qualche ingrediente sia riconoscibile ancora e si senta sotto i denti.....



2 commenti:

  1. io l'ho provata...è buonissima! mi danno sempre molta soddisfazione le cose rapide da preparare e saporite!

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